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當(dāng)“幸福餡”遇上“鄰里皮”
社區(qū)月餅DIY“蒸”出雙節(jié)溫情

作者: 來(lái)源: 牡丹晚報(bào) 發(fā)表時(shí)間: 2025-09-29 10:34

中國(guó)菏澤網(wǎng)消息(通訊員 段培根) 中秋、國(guó)慶雙節(jié)將至,牡丹區(qū)南城街道中山社區(qū)飄起了別樣的“幸福味道”。9月27日,中山社區(qū)時(shí)代奧城小區(qū)幸福鄰里服務(wù)中心內(nèi),一場(chǎng)以“國(guó)慶中秋鄰里情”為主題的冰皮月餅DIY活動(dòng),讓居民們?cè)谥讣饬鬓D(zhuǎn)的傳統(tǒng)文化中提前品嘗到節(jié)日的甜蜜與溫暖。

活動(dòng)未開始,現(xiàn)場(chǎng)已擺滿冰皮粉、豆沙、蓮蓉等豐富餡料,各式印花模具更添節(jié)日氣息。

“冰皮月餅無(wú)需烘烤,但需用心拿捏皮餡比例,揉搓成型后輕壓模具,寓意‘團(tuán)圓’的月餅便誕生了……”面點(diǎn)志愿者細(xì)致講解后,居民們紛紛挽袖上手,和面、稱重、包餡、壓模,動(dòng)作從生疏到嫻熟。轉(zhuǎn)眼間,印著“花好月圓”“闔家歡樂(lè)”的月餅悄然成型,如雪似玉,精致可人。

“您看我這月餅花紋清晰不?”“您這手藝能開店啦!”歡聲笑語(yǔ)中,居民們互相切磋,原本陌生的鄰里因一方月餅拉近了距離。

年過(guò)六旬的李阿姨捧著自己做的月餅感慨:“往年月餅都是買的,今年和鄰居們一起做,吃的是心意,品的是情分!”

牡丹區(qū)南城街道黨工委書記楊邦華說(shuō):“一塊月餅,不僅是傳統(tǒng)美食,更是鄰里情感的黏合劑?!贝舜位顒?dòng)以節(jié)日文化為紐帶,讓居民從 “陌鄰”變“睦鄰”,是社區(qū)凝聚人心的生動(dòng)實(shí)踐。

月色漸濃,情意更暖。中山社區(qū)以小小月餅為媒,不僅喚醒了居民對(duì)傳統(tǒng)文化的記憶,更“烘焙”出和諧鄰里的幸福滋味,為雙節(jié)增添了一抹亮麗的人文底色。

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